l'Amour des Moules

De Belgen zien er reikhalzend naar uit. Topchef Sergio Herman en kweker Henk ook. En met hen vele anderen: de start van het mosselseizoen. Maar hoe komt dit schelpdiertje eigenlijk op ons bord terecht? En waarom is het zo geliefd?

In L’Amour des Moules wordt op sfeervolle en intieme wijze het leven van de Zeeuwse mossel belicht. We zien de hele levenscyclus: de mossel die bemint, de mossel die naarstig houvast zoekt, en de mossel die wordt losgerukt door de storm. Onderweg komt de mossel gepassioneerde liefhebbers tegen die ook verliefd worden, strijden en overleven.

Biologe Annelies wijdt ons in in de seksuele wereld van de mossel. Dan blijkt zij zelf zwanger van de mosselman.

Na een haatliefde verhouding met het schelpdier is topchef Sergio nu gespecialiseerd in de bereiding ervan.

Gynaecoloog Jan gebruikt de mossel-lijm om levens van nog ongeboren baby’s te redden. En dan is er nog het fenomeen mosselprinses.

Een fascinerende inkijk in de mosselwereld, geplaatst in de bredere context van het leven: lief en leed, successen en verliezen, leven en dood, gekoppeld aan de levenscyclus van de mossel. Wat blijkt? Ook de mossel kent lief